ずんだもちに使用している「ずんだ餡」と(株)おおのミルク工房の新鮮な牛乳から作られたアイスです。 岩手県宮古産の塩を使用しずんだの風味を引き出しました。

世界遺産平泉・中尊寺参道の弁慶園で大人気！ 岩手県洋野町おおのミルク工房のソフトクリームとごま摺りソフトクリームのミックスをそのままカップに詰めました。 白と黒のコントラストが牛柄をイメージさせます。 ごま摺りソフトにはごま摺り団子に使用している『ごま蜜』をたっぷり使用しました。

コシのある岩手県一関産「こがねもち」を丹念に搗きあげ、枝豆の風味豊かなずんだ餡をたっぷりとからめました。

梅餡を求肥で包み、さらに青紫蘇の葉で包んだ生菓子です。 主原料の梅・紫蘇・もち米「こがねもち」は全て国産を使用し、青紫蘇の葉は約一年塩漬けにし更に蜜に漬けて風味を閉じ込め五弁の梅花を模した形に一粒一粒丁寧に手包みで仕上げた和菓子です。

香ばしいごま蜜を国産のうるち米粉を使用したモチモチ生地の団子で包みました。 口の中でごま蜜が溢れ出るお団子です。 ごま蜜が飛び出さないようひと口でお召し上がりください。