南3-D03 群馬県 株式会社まるだい 担当銀行:群馬銀行

~今日の大豆は健やかな明日のために~ 私たちは日本百名山の一つ赤城山の麓で国産大豆を使い赤城山系の水で仕込んだ納豆・豆腐・豆乳を製造しています。中小ながらも社内に検査室を設け自社製品の検査を怠りません。また、『産地を第一の工場』と捉え毎年産地訪問する事で大豆生産者とのコミュニケーションをはかり、良質な原料大豆の確保に務めています。 一般小売用・PB・OEM製品の他、「日本の大豆加工食品の良さを世界に広げたい」と、近年輸出にも力を入れています。

おいしい国産きぬとうふ

2種類の国産大豆をブレンドした豆乳に、赤城山系の水、石垣島の天然本にがりのみで仕上げたお豆腐です。「国産大豆」の旨味と「石垣島の海」の恵みをご賞味下さい。 まるだいの豆腐は全て、消泡剤不使用です。

商品の分類:調理加工品/大豆調理・加工品
内容量:100g
保存温度帯:冷蔵
賞味期限:製造日から29日
業務用・小売用:業務用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:オープン価格

業務用 国産カップ納豆

業務用のカップ納豆としてはマイノリティーかもしれませんが、「国産大豆のまるだい」としては業務用のカップ納豆も国産大豆で作りたかった、という本音が出ている製品です。(外国産大豆のカップ納豆も製造しています) 大豆は納豆に適した北海道産大豆を使用。添付のタレは国産原料にこだわり添加物不使用です。

商品の分類:調理加工品/大豆調理・加工品
内容量:30g
保存温度帯:冷凍
賞味期限:製造日から359日
業務用・小売用:業務用
希望する販路先: 食品商社・食品卸売:業務用卸 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:給食
希望小売価格:オープン価格

国産豆乳

国産大豆をブレンドした無調整豆乳です。原材料は大豆と赤城山系の水のみ。濃いめながらも大豆をブレンドすることで飲みやすく仕上げています。こちらはブローと呼ばれる特殊な容器に充填します。製造の過程で豆乳があまり空気に触れることなくパッケージされるため、添加物ゼロでも日持ちする商品となっております。 補足:豆乳の濃度が高いため、にがりを加えてお豆腐も作れます。(手造り豆腐キットもございます)

商品の分類:調理加工品/大豆調理・加工品
内容量:500ml
保存温度帯:冷蔵
賞味期限:製造日から44日
業務用・小売用:業務用
希望する販路先: 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:オープン価格