ちりめんの持つカルシウム・DHA・ミネラル・良質なたんぱく質と、ひじきの持つ食物繊維・ビタミンA カルシウム、鉄分などが一緒に摂れるので、体に良い商品です。おにぎり、卵焼き、ふりかけやチャーハンの素などとしてお使い頂けます。

豊後別府湾ちりめんは、無添加・酸化防止剤不使用・天日干しで地域団体商標登録をしている大分のブランドちりめんです。弊社のちりめんは、水揚げから製品化までにかける時間が僅か2時間以内。繊細なちりめんの鮮度を落とさぬよう、スピーディーに行います。その為、塩分が控えめでも、ちりめん本来の味を楽しんで頂ける商品となっております。

「漁師のぶっかけしらす丼」は、釜揚げしらす・特製たれ・胡麻のセットです。温かいご飯にしらすをのせ、たれと胡麻をかけるだけで簡単にしらす丼が出来上がります。 そのままでも美味しいしらすですが、ご飯との相性も抜群です。お好みでネギや大葉をくわえたり、カボスをかけたり色々な楽しみ方をしていただけます。 漁獲されたての新鮮なしらすを使用することでぷりぷりとした触感と豊かな風味をお楽しみいただけます。

「ちりめんめし」は昔から漁師の賄いや、地域の行事などでふるまうご馳走として親しまれてきた料理です。 ちりめんめしの素は別府湾で穫れたちりめんと油揚げを特製のタレでじっくり煮込こみ、工場で一つ一つ手作りしています。 炊飯器でお米と一緒に炊き上げるだけで簡単に伝統の味を再現いただけます。炊き立てのご飯と混ぜるだけでも、手軽に本格的な味を楽しむことができます。 簡単便利な混ぜご飯の素としてもお使いいただけます。

豊後別府湾ちりめんは、無添加・酸化防止剤不使用・天日干しで地域団体商標登録をしている大分のブランドちりめんです。弊社のちりめんは、水揚げから製品化までにかける時間が僅か2時間以内。繊細なちりめんの鮮度を落とさぬよう、スピーディーに行います。その為、塩分が控えめでも、ちりめん本来の味を楽しんで頂ける商品です。

大根菜を特殊製法でやわらかく仕上げ、厳選された小粒の食べやすいちりめんと合わせています。栄養も豊富でちりめんの持つカルシウム・DHA・ミネラル・良質なたんぱく質と、大根菜の持つ食物繊維・ビタミンA カロテンβ・ビタミンCなどが一緒に摂れるので、体に良い商品です。おにぎり、卵焼き、ふりかけやチャーハンの素などとしてお使い頂けます。