へべすは、江戸時代から宮崎で伝わる日本原産の伝統柑橘。「ひむか農園のへべす」は、サスティナブルな農法で地域の里山保全をしながらも、果汁を増やし、香りを高め、えぐみをなくす手間をかけて栽培しています。この度成分分析により品質の数値化を実施したところ（分析期間：2023年1月20日〜2023年4月30日）、レモンやすだちなどの柑橘・香橘類と比較して、コクが最大1.73倍、旨味が最大2.07倍、香り高さが最大3.50倍、ジューシーさが最大4.83倍であることが分かりました。
へべすは江戸時代から宮崎で伝わる日本原産の伝統柑橘。すだちよりも玉が大きく、カボスより香り豊かで、ゆずより皮が薄いのでたっぷり果汁がとれます。その味わいは柑橘特有の酸味だけはなく甘味・旨味・コクが有り、まるで出汁のように奥深い唯一無二のジューシーサーさが特長。
| 商品の分類：生鮮食品／農産品 |
| 内容量：150ml |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル |
| 希望小売価格：908円(税込) |
へべすは江戸時代から宮崎で伝わる日本原産の伝統柑橘。すだちよりも玉が大きく、カボスより香り豊かで、ゆずより皮が薄いのでたっぷり果汁がとれます。その味わいは柑橘特有の酸味だけはなく甘味・旨味・コクが有り、まるで出汁のように奥深い唯一無二のジューシーサーさが特長。
| 商品の分類：素材別加工品／農産加工品：果物 |
| 内容量：1000ml |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：業務用 |
| 希望する販路先： 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：2,500円(税込) |
宮崎県日向市特産のへべす果汁とてんさい糖の天然素材のみでつくられたへべすシロップとなります。へべすは江戸時代から宮崎で伝わる日本原産の伝統柑橘。すだちよりも玉が大きく、カボスより香り豊かで、ゆずより皮が薄いのでたっぷり果汁がとれます。その味わいは柑橘特有の酸味だけはなく甘味・旨味・コクが有り、まるで出汁のように奥深い唯一無二のジューシーサーさが特長。
| 商品の分類：生鮮食品／農産品 |
| 内容量：120ml |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：1,297円(税込) |
コクとうまみが深く、香り高い特徴を有する幻の柑橘類「へべす」を使った新感覚の醤油です。
| 商品の分類：調味料／醤油 |
| 内容量：140ml |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル |
| 希望小売価格：787円(税込) |
幻の柑橘類「へべす」をたっぷり使ったぽん酢です。食材本来のおいしさを引き出す上質なぽん酢をご賞味ください。 へべすは江戸時代から宮崎で伝わる日本原産の伝統柑橘。すだちよりも玉が大きく、カボスより香り豊かで、ゆずより皮が薄いのでたっぷり果汁がとれます。その味わいは柑橘特有の酸味だけはなく甘味・旨味・コクが有り、まるで出汁のように奥深い唯一無二のジューシーサーさが特長。
| 商品の分類：調味料／合せ酢（和風） |
| 内容量：250ml |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル |
| 希望小売価格：1,186円(税込) |