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京都と滋賀に工場を構え、焼麩や生麩、菓子の製造をしているメーカーです。市販用、業務用ともに規格がありますので是非一度ご提案させていただければ幸いです。 定番の【焼麩】や【生麩】の製造は勿論、白玉麩をチョコレートでコーティングした【お麩ショコラ】や麩の生地を米油で揚げてスナック・おつまみとして食べれる【OFU-オフ】、小麦たんぱくを粒状にしピリ辛に仕上げた【お麩そぼろ】など多種多様な商品の製造・開発をしています。 2018年から量販向けに販売を開始した【田楽みそ付 京生麩】は 販売から数量を伸ばしつ続けているおススメ商品です。 2020年11月から販売をスタートする【お麩そぼろ】は様々なお料理に合わせて使って頂ける、いとふの新商品です!