芳醇な香りを最大限に引き出した焙煎方法で、搾りたての香りを追及したごま油です。 焙煎後に冷却工程を加え、苦味を抑えて香りをしっかり閉じ込めました。香りの“たち”と後味の“のび”が良く、口の中に芳醇な香りとコクが広がります。加熱しても香りや風味が強く残り、また料理が 冷めてもその強さを保ちます。

白胡麻の皮を物理的に取り去ったあと、ごまの甘味を引き出すよう丁寧に焙煎。 焙煎後、粗挽き加工を行い、すりごまの風味とねりごまのコクを 引き出しました。

厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で仕上げた香り高いねりごまです。

ごまを深く煎り、力強い香ばしさとコクを最大限に引き出した純ねりごま。白ごまの純粋な香味を引き出すため、薬品を使用しない独自製法で皮を剥き、風味豊かに練り上げました。

厳選した白ごまの皮を当社独自の方法で物理的に取り去り、ほどよく煎ってから特殊製法で練り上げています。

ニカラグアにあるデル・カンポ農協が丹精込めて生産した白ごまを香り高く焙煎し、深煎りに仕上げました。

ごまをじっくり低温で焙煎し、伝統の圧搾法で搾った贅沢な純正ごま油。 あっさりとした上品な香り、濃すぎず繊細な風味で柔らかくお料理を包み込み、油っこくない、軽やかなお料理に仕上がります。

ニカラグアのデル・カンポ農協の白ごまを、香り高く焙煎し、圧搾しました。貴重な一番搾りのみを使用したごま油です。一番搾りの芳しい香りとまろやかなコクをお楽しみください。

九鬼ヤマシチ純正胡麻油は、家庭で使うごま油の原点ともいうべき、まろやかな香りと味わいを伝統の圧搾法により引き出しています。 九鬼の屋号【ヤマシチ】と命名した当社の看板商品です。 煮物や炒め物、和え物などの風味付けやコクだしにおすすめです。

ごまを煎らずに低温圧搾法で搾ることで、ごま本来の持つ旨みを活かしたごま油。 一般的な焙煎ごま油と違いごま油特有の香りがしないため、香りを気にせず、普段使いの油としてお使いいただけます。

伝統的な圧搾製法で搾った香り高く贅沢な一番搾りごま油のみを使用しています。 厳選した６種類のスパイス（唐辛子・花椒・にんにく・黒胡椒・ネギ・八角）を絶妙なバランスで配合しています。 搾りたての高温のごま油で香辛料を煮出し、食欲そそる香りと辛みを引き出しました。

黒ごま、きなこ、塩のシンプルな素材でできた黒ごまラテパウダー。 砂糖・香料不使用。さらにノンカフェイン。 砂糖不使用のためお好みの甘さに調整できます。ドリンク以外に、プリンやケーキなどの製菓にもアレンジできます。

１杯分（10g）に黒ごま約6,500粒使用。 原材料は黒ごま・国産黒豆きなこ・塩の３種類のみ。 砂糖不使用のため、甘さをご自分で調整したい方、糖質が気になる方におすすめ。 ごま由来の食物繊維・鉄分・カルシウムたっぷり。 人工甘味料・香料不使用のノンカフェイン飲料です。

黒ごまラテ１杯分（15ｇ）に黒ごま約6,000粒使用。 原材料は黒ごま・砂糖・きなこ・塩の４種類のみ。 たっぷり使用した黒ごまと国産きなこの香ばしい風味、素焚糖（すだきとう）の優しい甘みの黒ごまラテです（ノンカフェイン）。 添加物は使用せず、ごま由来の食物繊維・カルシウム・鉄分たっぷり。不足しがちな栄養素をおいしく補給できます。

一番搾りは、圧搾法の中でも最初に搾り出された貴重なごま油のことで、洗練された華やかな香りが特徴です。 九鬼一番搾り純正胡麻油は、一番搾りごま油のみを使用しています。

国内で消費されているごまの1％に満たない希少な国産ごまを、旨みを引き出すようにじっくりと炒りあげて、香ばしく美味しいいりごまです。

黒ごまときなこの香ばしい風味と素焚糖の優しい甘みのラテ。個包装タイプでノンカフェイン。 １箱に４P入り。

黒ごまときなこの香ばしい風味と素焚糖の優しい甘みのラテ。個包装タイプ、ノンカフェイン。 化粧箱（10P入り）単位でも販売可能です。

大変貴重な国産金ごまと、国産大豆のきなこを使用した、１００％国産原料のごまきなこです。 金ごまの香ばしさと、きなこのほのかな甘みをお楽しみください。

しっとりとするまでごまを丹念にすり上げ、厳選した醤油と優しい甘みの素焚糖を合わせました。 出汁やうま味調味料を使用せず、ごま本来の旨味や香りを活かしたごま和えの素です。