南1-G01 愛知県 菊一あられ株式会社 担当銀行:十六銀行

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弊社は1964年(昭和39年)の愛知県一宮市であられ(米菓)の製造を始め今年で創業57年となります。  日本のコメ文化伝統の一つである「米菓」をつくり続け、醸造文化の盛んな愛知県特有のたまり醤油・味噌・発酵調味料を中心に旨味とコクを出した地域に根付いた味を大事にし、幅広い層のお客様に気軽に食べて頂けるあられを作り続けています。 あられの製造では昔ながらの製造工程を行って1週間程かけているが、各工程では職人の手を加えながら機械化を行い食品製造メーカーとして衛生管理をして製造し、地元百貨店・スーパーを中心に販売をおこなっております。