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日本三大ういろ●名古屋●山口●阿波ういろ。それぞれ製法、原材料が異なり様々な食感や味わいとなっております。 その中の一つ、阿波ういろですが、あんこ、餅粉、米粉を使用し蒸し上げております。弊社のういろは蒸しあげた後、杵でお餅をつくようにつき、もう一度蒸します。これは、阿波ういろでも弊社だけの製法で、そうすることで、お餅のようにもちもちとした食感となります。素材にこだわり、あんこは北海道産しゅまりを使い、自家製餡を使用しております。
南2-Q06 徳島県 有限会社山田宝来堂 担当銀行：阿波銀行
杵つきういろ
日本三大ういろと称される「阿波ういろ」はあんこと、餅粉、米粉から作ります。弊社は徳島県でも唯一の独自製法で、杵でういろの生地をお餅をつくようについているのが特徴であり、もちもち食感に仕上げております。素材にこだわり、「しゅまり小豆」で作ったあんこを使っております。徳島のブランドとなるよう県と共に取り組んでおります。
| 商品の分類：菓子／生菓子 |
| 内容量：30g |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から14日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:生協 小売:その他小売 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル 中食:給食 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：オープン価格 |
阿波尾鶏たまごと和三盆のプリン
素材にこだわり、希少価値ある阿波尾鶏たまごと和三盆を使い、まろやかできめ細かい舌触りに仕上がりました。常温で持ち運びできるプリンです。
| 商品の分類：菓子／生菓子 |
| 内容量：3個 |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から120日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル |
| 希望小売価格：オープン価格 |
DMV組み立てモナカ
世界初の乗り物が徳島県海陽町、弊社があるまちで運行された。それにちなみ、組み立て、箱の裏の写真、地元の山の無いトンネルで撮影することができます。遊び心と、モナカの香ばし風味をお楽しみいただけます。
| 商品の分類：菓子／その他菓子 |
| 内容量：1個 |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 |
| 希望小売価格：600円(税込) |