創業60余年、栄新薬は「新薬から新食」へ。 栄新薬は、製薬メーカーとしての60年以上の歴史を礎に、設計から納品まで一貫したサービスにより、スピーディーかつ高品質な製品をお届けしてまいりました。 ２０２３年２月には、「規格外野菜を活用して、食材の栄養・色彩等を維持したまま短時間での乾燥・粉末化が可能な粉砕機を開発し、パウダー食品の製造を実現したことは、食品ロス削減による循環型社会の形成に大きく貢献するものである」として愛知県の環境賞優秀賞を受賞し、より一層「新食」への取組みに努力しております。 昨年に引き続き、本展示会で従来のODMだけでなく、これからの時代に合わせた栄新薬の新しいチャレンジを皆様にご覧いただきたく思っております。 素材が持つ栄養素を効率よく摂取し、健康を保つため、フレイルケア商品や自然由来のオリジナル原料（各種パウダー）をご紹介いたします。 楽しみ、喜びのある日本ならではの食文化を大切にし、「医食同源」につながる、「新食」をご提案いたします。
黒酵母で生まれ変わった発酵原料「黒たまねぎパウダー」 規格外の北海道産玉ねぎに黒酵母を使用し、熟成発酵。乾燥粉砕をした微粉末です。
| 商品の分類：素材別加工品／農産加工品：その他 |
| 内容量：1kg |
| 保存温度帯：常温 |
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| 業務用・小売用：業務用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：未定 |
こちらは食品原料です。 京都産真竹のみを使用し、平均粒度9.5μmの口当たりの良い超微粉砕パウダーです。今話題のケイ素を多く含有しております。 年間供給量など商品詳細は別途ご相談ください。
| 商品の分類：その他特別用途食品／その他 |
| 内容量：1kg |
| 保存温度帯：常温 |
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| 業務用・小売用：業務用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 中食:ケータリング 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：未定 |