第2回全国豆腐品評会東北大会　最優秀最優秀賞（東北1位） 「青豆寄せ豆腐」は福島県産青大豆と山形県産秘伝大豆を瀬戸内海由来の水にがりで寄せた、色鮮やかな緑と濃厚な甘みが特徴の逸品。 独特の甘味はそのままでも美味しく、塩をひとふりするとさらに甘さが引き立ちます。

福島県産青大豆、山形県産秘伝大豆を丁寧に洗い、創業当時から使い続ける井戸水で浸した大豆。それを絞った美味しい青豆豆乳に爽やかな風味のバジルを混ぜました。オリーブオイルと岩塩で食べるのがオススメ！白ワインやお酒にぴったりです。 第5回 新とうほくお土産コンテスト 入賞

昔から人気の「大椙の油揚げ」。一枚一枚が大きくふっくらとしており、食べごたえのある油揚げです。そのまま炙って七味醤油や煮物にも最適です。繁忙期には道の駅等で1ヵ月4,000パックは売れるヒット商品です。

美味しい絹とうふと豆乳、おからをふんだんに使い、きび糖でほのかに甘みをつけたヘルシーなドーナツ。独自の技法でパサつかずもちもちの食感です。お召し上がりの際は、オーブンで加熱すると揚げ立てのサクッと食感になります。繁忙期には道の駅等で1ヵ月5,000パックは売れるヒット商品です。

濃厚な青豆豆乳をふんだんに使い、きび糖とこめ油だけで作った爽やかなソルベ（氷菓）。