昭和60年より名古屋市中央卸売市場北部市場で仲卸業を行っています。今回、魚介の高級冷凍食品ブランドのfestin魚錠ブランドを立ち上げ、働く女性の食卓を①簡単、②便利、③美味しくをモットーに応援していきたいと考えています。地元のヘルシー料理研究家とコラボして、魚本来の美味しさを活かしつつ、砂糖、添加物を不使用とした冷凍食品を販売しました。電子レンジでチンするだけで、食べてもらおうと作った商品です。festin魚錠は別にホームページを立ち上げています。https://festin-uojo.comがブランド紹介のホームページとなります。ＳＤＧｓ12番の生産、サプライチェーンにおける食品ロスの減少につなげていきます。
ふわふわの卵とホタルイカでさらさら食べるおにぎりです。魚の旨みがしっかりと溶け込んだスープと梅干のさわやかな酸味がアクセント。夜のお夜食にもぴったりです。
| 商品の分類：冷凍食品／冷凍米飯加工品 |
| 内容量：220g |
| 保存温度帯：冷凍 |
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賞味期限：製造日から300日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 |
| 希望小売価格：602円(税込) |
種類豊富なお野菜と分厚く切った鱈がしっかり入った具だくさんスープです。魚のだしとお味噌の味がしっかりとマッチしてご飯によく合います。小腹が空いた時にも具だくさんなので満足する一品です。
| 商品の分類：冷凍食品／冷凍調理 |
| 内容量：320g |
| 保存温度帯：冷凍 |
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賞味期限：製造日から300日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 |
| 希望小売価格：1,019円(税込) |
分厚く切った鮭と野菜がごろごろ入った栄養たっぷりのかぼちゃスープです。砂糖は一切使わず、甘酒や玉ねぎ等の甘味のみで作っています。具がたっぷり入っているので、軽めのお食事や特別な日の副菜として活用できます。
| 商品の分類：冷凍食品／冷凍調理 |
| 内容量：260g |
| 保存温度帯：冷凍 |
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賞味期限：製造日から300日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 |
| 希望小売価格：1,112円(税込) |
魚のだしをたっぷりと使い、国産玄米を炊き、胡麻を混ぜたおにぎりです。贅沢に鯛とほたるいかを使い、大葉を添えてさっぱりと仕上げました。
| 商品の分類：冷凍食品／冷凍米飯加工品 |
| 内容量：220g |
| 保存温度帯：冷凍 |
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賞味期限：製造日から300日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 |
| 希望小売価格：695円(税込) |
桜海老と小松菜がたっぷり入り、彩りも食感も楽しいお浸しです。小松菜と大根の歯ごたえとしっかりとした桜海老と魚の出汁がしっかりしみ込んでいるので、最後まで飽きずに食べることが出来ます。副菜にぜひどうぞ。
| 商品の分類：冷凍食品／冷凍調理 |
| 内容量：200g |
| 保存温度帯：冷凍 |
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賞味期限：製造日から300日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 |
| 希望小売価格：1,019円(税込) |