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林屋久太郎商店の社長・林屋和成が平成元年に宇治のお茶屋として宇治抹茶を使ったお菓子を考案・販売した事で、洋風和菓子の礎を築いた先駆者と言われております。当店ではお茶屋としてお茶スイーツを「お茶屋として食べても美味しい」と思える本物の宇治茶の美味しさを味わえる商品づくりにこだわっています。抹茶は宇治抹茶のみ使用。それぞれのお菓子に合わせて石臼挽き抹茶や加工用抹茶を独自ブレンド技術は長年京都宇治の地で茶業に携わることで磨かれたものです。
林屋久太郎商店の社長・林屋和成が平成元年に宇治のお茶屋として宇治抹茶を使ったお菓子を考案・販売した事で、洋風和菓子の礎を築いた先駆者と言われております。当店ではお茶屋としてお茶スイーツを「お茶屋として食べても美味しい」と思える本物の宇治茶の美味しさを味わえる商品づくりにこだわっています。抹茶は宇治抹茶のみ使用。それぞれのお菓子に合わせて石臼挽き抹茶や加工用抹茶を独自ブレンド技術は長年京都宇治の地で茶業に携わることで磨かれたものです。
宇治抹茶の風味を存分に引き出せるように特別に調合した抹茶をチョコレートに混ぜ合わせ、クランチには有馬炭酸泉せんべいを使用することで、独特の香ばしさとサクサク感があります。現在も有馬の炭酸泉を使用して手焼きせんべいにこだわる有馬せんべい本舗様とのコラボレーションで作り上げた逸品。2016年 京の六次産業化コンテスト優秀賞受賞、2018年 おもてなしセレクション特別賞受賞、2019年全国推奨観光土産品審査会特別審査委優秀賞受賞
商品の分類:冷凍食品/その他冷凍食品 |
内容量:250g |
保存温度帯:冷蔵 |
賞味期限:製造日から60日 消費期限:D+2日 |
業務用・小売用:小売用 |
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 外食:外食チェーン |
希望小売価格:1,500円(税込) |
京都宇治の地で、お茶の特徴を知り尽くしたお茶屋が作った、究極のロールケーキ。冷凍、半解凍、完全解凍の3つの温度帯でお楽しみいただける商品。解凍してトロトロになった濃茶クリームは、新鮮な石臼挽き抹茶の美味しさを存分に感じることができます。茶游堂の不動の看板商品。商品特性上、販売時に説明が必要な商品ですがパッケージにも説明書を添付しています。この商品は2009年ブルータスにて日本一の抹茶スイーツはこれだに選ばれ依頼テレビ・雑誌等にも多数紹介され発売以来10万本を突破して売れ続けている。
商品の分類:冷凍食品/その他冷凍食品 |
内容量:300g |
保存温度帯:冷凍 |
賞味期限:製造日から60日 消費期限:D+2日 |
業務用・小売用:小売用 |
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:業務用卸 |
希望小売価格:1,700円(税込) |
【無添物不使用】木枠を使った伝統製法で焼き上げた抹茶カステラ。抹茶カステラ用に特別に吟味した茶葉を石臼で丹念に挽き仕上げました。小麦粉も三重県産「伊勢の響」を使用しもちっとしたしっとりタイプに仕上げております。素材もシンプルで安心してお召し上がりいただける逸品です。
商品の分類:菓子/その他菓子 |
内容量:320g |
保存温度帯:常温 |
賞味期限:製造日から45日 |
業務用・小売用:小売用 |
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー |
希望小売価格:1,800円(税込) |
キレイな緑色に焼き上げられたスポンジ生地で、北海道産小豆ちりばめた生クリームを撒いたロールケーキです。宇治抹茶の風味と焼き上げた色味を引き出すために茶游堂が独自にブレンドした宇治抹茶を生地にふんだんに使用しています。抹茶商品は変色するため作ってすぐ冷凍しています。冷チル商品ですが、冷凍販売も可能です。
商品の分類:菓子/生菓子 |
内容量:1個 |
保存温度帯:冷蔵・冷凍 |
消費期限:D+3日 |
業務用・小売用:小売用 |
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン |
希望小売価格:1,650円(税込) |
宇治抹茶の風味をふんだん味わえる抹茶わらびもちです。石臼挽き宇治抹茶を混ぜ込んだ抹茶きな粉も添付して販売しています。わらびもち自体はレトルト加工しており、賞味期限は未開封で半年。いつでも手軽に本格宇治抹茶のわらびもちを味わっていただけます。関東大震災時を経て日持ちもして尚且つ美味しいものをという着想のもと誕生しました。
商品の分類:菓子/生菓子 |
内容量:320g |
保存温度帯:常温 |
賞味期限:製造日から180日 |
業務用・小売用:小売用 |
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン |
希望小売価格:917円(税込) |