小麦の一部分をタピオカ由来の加工でん粉に置き換えることで糖質が下がり、さらに食物繊維が豊富な餃子皮。 当社従来品より40％OFFを実現。

弊社は日本で唯一の米粉皮専用工場で製造しています。 そのため、小麦とのコンタミの心配がなく安全・安心にも繋がります。 商品としては、通常の小麦の皮に比べてサクッとした食感依仕上がるので、揚げた後の油のしつこさが気になりにくいのが特徴です。冷えても比較的形状を保つことができるため、学校給食などにもおすすめです。

弊社は日本で唯一の米粉皮専用工場で製造しています。 そのため、小麦とのコンタミの心配がなく安全・安心にも繋がります。 商品としては、通常の小麦の皮に比べて焼き上がりはプルっとした食感が特徴で、油のしつこさが気になりにくいのが特徴です。 冷えても比較的形状を保つことができるため、学校給食などにもおすすめです。

日本一の生産高を誇る広島県産の牡蠣をたっぷり餡に練り込んだ牡蠣餃子。 餃子1個あたりの牡蠣の使用量は60％と圧倒的です。 獲れたての牡蠣を瞬間冷凍し美味しさを閉じ込めているため、年中広島牡蠣の深い味わいをお楽しみいただけます。

広島県産豚肉、キャベツ、ニラ、しょうが等、厳選したご当地食材で作る「広島餃子」です。 年々広島県産の食材を使用できる機会が増え現在の味にブラッシュアップしている、定番餃子です。 皮は薄皮の小判で肉と野菜の食感をダイレクトに味わっていただける餃子に仕上げています。 自社運営の居酒屋でも圧倒的人気の商品です。