4種類の鰹・昆布・ホタテ・エビ、魚介の旨みを贅沢に入れて、煮る・焼く・炒めると色々使えて便利な調味料です。砂糖、塩、みりん等の調味手間をなくして水を入れてお好みの味付けに仕上がります。肉・魚・野菜を使った全ての料理にお使いいただけます。弊社の女性従業員が主婦目線で開発した商品です。

焼津産かつお節原料をたっぷりと使用。「特級醤油」と「かつお」両方の旨みバランスを整えてひと味違い調味料です。お料理に対して、旨味だしとお水を入れてひと煮立ちさせ,かつお以外の「昆布」「帆立」等で旨みのコクを引立てます。

醬油を2度仕込むことにより、通常の醤油と比べて1.5倍旨み（全チッソ）成分が高い特選醬油。原材料を豊富に使い、通常の醤油と比べて「旨み」「香り」「コク」のバランスが良く濃厚に仕上げました。まぐろ、かつおの美味しさを求める焼津の水産業者も認める逸品。

醬油を2度仕込むことにより、通常の醤油と比べて1.5倍旨み（全チッソ）成分が高い特選醬油。原材料を豊富に使い、通常の醤油と比べて「旨み」「香り」「コク」のバランスが良く濃厚に仕上げました。まぐろ、かつおの美味しさを求める焼津の水産業者も認める逸品。

本醸造醤油にオリゴ糖と香辛料をフレンドして旨み成分の塩分濃度を9％調整した減塩醬油。通常の濃口醤油と比較して食塩分46％カット。料理の味付けにも物足りなさを感じさせません。