創業時からの企業理念は「循環」。「越後バナーナ」は工場の排熱がもったいない、という発想から誕生したサスティナブルなバナナです。雪国・新潟で栽培しているため寒暖差を受け、さらに丁寧な管理の元、樹上で熟成させた「越後バナーナ」は、上品な甘みと濃厚な香り、もっちりとした食感で、まるで何か上質なスイーツを食べているようです。越後バナーナを通じた地域との循環も大切にしており、地元の事業者との規格外品の商品化、切り株を使用した和紙製造、さらに小中学生の総合学習支援にも力を入れています。
雪国新潟で南国のような甘いバナナを育てたいという思いから生まれた「越後バナーナ」。自社の焼却施設で発生する排熱を利用し栽培しているサステナブルなバナナで、年中収穫が可能です。樹上で熟成させてから収穫しているため、甘く香りが良く、もっちりとした食感です。更に栽培担当が手作業で丁寧に育てているため、皮が薄く美しく仕上がっています。農薬不使用のため皮もご一緒に召し上がることができます。規格外品を製菓店でスイーツにしたり、切り株を和紙にしたり、地域の子どもたちへ総合学習支援を行ったり、「越後バナーナ」を通じて地域の環境・経済・社会の循環を創出し続けることを目指しています。
| 商品の分類：生鮮食品／農産品 |
| 内容量： |
| 保存温度帯：常温 |
|
|
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：未定 |
雪国新潟で南国のような甘いバナナを育てたいという思いから生まれた「越後バナーナ」。自社の焼却施設で発生する排熱を利用し栽培しているサステナブルなバナナで、年中収穫が可能です。樹上で熟成させてから収穫しているため、甘く香りが良く、もっちりとした食感です。更に栽培担当が手作業で丁寧に育てているため、皮が薄く美しく仕上がっています。農薬不使用のため皮もご一緒に召し上がることができます。規格外品を製菓店でスイーツにしたり、切り株を和紙にしたり、地域の子どもたちへ総合学習支援を行ったり、「越後バナーナ」を通じて地域の環境・経済・社会の循環を創出し続けることを目指しています。
| 商品の分類：生鮮食品／農産品 |
| 内容量：1個 |
| 保存温度帯：常温 |
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| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：未定 |