いぶすきの各種野菜を冷凍野菜原料として下処理してお届け　オクラ・・・へたを取り除いた状態やミニオクラ　スナップエンドウ・・・すじを取り除いた状態　ソラマメ・・・むきソラマメ　鮮度が高い状態で冷凍の加工場に持ち込みます。冷凍野菜を取り組んでいただける企業を探しています

栽培するのが冬の時期のため、寒さで糖度がまし甘みの強いソラマメになっています。ほかの地域よりも収穫期間が長いこととしっとりとした食感の時期もあることから全国の皆様から支持されているソラマメです。収穫してからすぐの出荷を心掛けておりますので、鮮度の高い状態でお楽しみいただけるものと思います

栽培する時期が冬のため、寒さで糖度が上がり通常のスナップエンドウよりも甘みが強くシャキシャキとした食感が楽しめます。収穫したその日に出荷をすることを心掛けているので、鮮度が高い状態で翌々日の午前中には店頭に並べることが可能です。

鹿児島本土の最南端の地「いぶすき」で栽培されているオクラは、4月から10月末日まで栽培され生産者も多数いるため収穫したその日に安定して納品することができております。関東の場合、クール便で発送し翌々日の午前中には小袋の状態で店頭に並べることが可能ですので『鮮度』においてはかなりの違いを感じていただけるものと思います。