株式会社マルカマは、にんじんの栽培にとって最適な環境である熊本県菊陽町にて、身体に安全でおいしく美しいにんじん、オリジナルブランド「美にんじん」を生産し消費者の皆様へお届けしています。約55ヘクタールの大規模な面積の圃場で栽培しており、収穫されにんじんは、洗浄・選別機により2LからSサイズに振り分け箱詰めをし、要望や用途に合わせて出荷しています。年間出荷量は約2,500トン（10kg箱：25万ケース）、日量約16トン（10kg箱：1,600ケース）の実績、時期は11月下旬～6月下旬まで出荷しています。
甘みがあり、にんじん独特のにおいが少なく、みずみずしくて食べやすいにんじんです。特に生食では甘み、臭みのなさの違いが分かります。
| 商品の分類：生鮮食品／農産品 |
| 内容量：10kg |
| 保存温度帯：冷蔵 |
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| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：未定 |