烏帽子岳から湧き出る美しい水で育てた特別栽培米（羽二重糯）を原料に、よもぎ、黒米、きび等を加え、色んな味を楽しんで頂けるように工夫をして搗きあげました。即、急速冷凍してありますので、解凍後は出来立てと同じ美味しさで召し上がって頂けます。

地元の烏帽子岳から湧き出る美味しい水で育てた特別栽培米でかき餅を作りました。薄くスライスし、1枚1枚手干しで、寒中に約60日間かけてじっくりと自然乾燥させ、旨味をギュッと閉じ込たかき餅を焼き上げました。自社で一貫生産した素材で作っている為、安心して食べて頂けます。しそ、青のり、黒ゴマ、カヤの実等を搗き込み、素朴な味わいが魅力で食べ始めると止まらない一品です。

藤原の里で私達農家が丹精込めて育てた最高の羽二重餅米を使って、昔ながらの製法で作った草餅です。 あんこの小豆は北海道産で、よもぎもたっぷり入れているので大変美味しく、搗き立てを急速冷凍しておりますので、解凍後も変わらず美味しく食べて頂けます。

烏帽子岳から湧き出た美しい水を使い、特別栽培米として作ったお米に、北海道産の小豆を入れて蒸し上げ、その後直ぐに急速冷凍していますので、解凍後は美味しく食べて頂けます。添加物は入っていませんので安心です。

地元の烏帽子岳から湧き出る美味しい水で育てた特別栽培米でかき餅を作りました。薄くスライスし、１枚１枚手干しで、寒中に約60日間かけてじっくりと自然乾燥させ、旨味をギュッと閉じ込めたかき餅を焼き上げました。自社で一貫生産した素材で作っている為、安心して食べて頂けます。しそ、青のり、黒ゴマ、カヤの実等を搗き込み、素朴な味わいが魅力で食べ始めると止まらない一品です。