南4-A15 神奈川県 株式会社UNIQUE HOMES 担当銀行:横浜銀行

「もったいない農作物の有効活用」をコンセプトに、神奈川県逗子市でMottene(モッテーネー )という食品販売・加工業を営んでおります。三浦半島・小田原の規格外のお野菜や、摘果果物を原料に商品開発・製造しています。生産から加工、販売を ”車で1時間の圏内”でおこない、 今まで廃棄され無価値だった農作物に新しい価値を創り、もったいないものが主役となる新しい「地産地消の形」と「地域循環経済」で地域の未来を希望に満ちたものにしたいと考えます。

青ミカンセレナーデ(カルダモン)

神奈川県産の摘果の青ミカンを使ったドリンクです。青ミカンの酸味のある果汁に上品なアカシアハチミツと3種のスパイス(カルダモン・スターアニス・グローブ)を漬け込んだ飲み物です。上品な甘さにスパイスのフレーバー異国情緒溢れるたテイストは、夜想曲(セレナーデ)のようにロマンチックなシーンを思わせます。ワインとの相性がとてもよく素敵なワインカクテルになります

商品の分類:果実飲料/果汁飲料
内容量:500ml
保存温度帯:常温

業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:1,782円(税込)

青ミカン果汁100%

神奈川県産の摘果の青ミカンを絞った果汁です。間引きで通常捨てられる未熟果実が美味しい果汁として使えます。もったいない精神から生まれた製品です

商品の分類:果実飲料/果汁100%飲料
内容量:300ml
保存温度帯:常温

業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:918円(税込)

青ミカンセレナーデ(スターアニス)

神奈川県産の摘果の青ミカンを使ったドリンクです。青ミカンの酸味のある果汁に上品なアカシアハチミツと3種のスパイス(カルダモン・スターアニス・グローブ)を漬け込んだ飲み物です。上品な甘さにスパイスのフレーバー異国情緒溢れるたテイストは、夜想曲(セレナーデ)のようにロマンチックなシーンを思わせます。ワインとの相性がとてもよく素敵なワインカクテルになります

商品の分類:果実飲料/果汁飲料
内容量:500ml
保存温度帯:常温

業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:1,782円(税込)

青ミカンROCKハチミツスクイーズ

神奈川県産の摘果の青ミカンの皮をアカシアハチミツに漬けました。 青ミカンROCKビタースカッシュを絞った後の残った皮を捨てることなく、ハチミツ漬けにしました。 ミカンの皮は薄く、適度なほろ苦さと果汁の爽やかさとアカシアハチミツの上品な甘さが良く合います。 通常摘果で廃棄される青ミカンを捨てずにジュースに加工し、その残った皮すら捨てない「SDG's食品」です。

商品の分類:その他食品/その他食品
内容量:150ml
保存温度帯:常温

業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:537円(税込)

青ミカンROCKビタースカッシュ

神奈川県特産の摘果の青ミカンを原料にしています。 通常摘果で廃棄される果実を活用し、皮ごと絞ったほんのりビターなドリンクです。 ジュースの絞りカスは(皮)青ミカンROCKハチミツスクイーズの原料となり、廃棄されるのはミカンのヘタと種のみです。廃棄果物の活用とフードロス 、ゴミの削減、SDG's を極めたドリンクです。

商品の分類:果実飲料/果汁飲料
内容量:500ml
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から300日
消費期限:D+300日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:1,350円(税込)