名水の里熊本県　天然地下水で丸々育った肥後むらさき　 アクが少なく　生でも食べられます。さわやかなリンゴのような味がします。 １本の長さが３０CM　重量３００ｇほどあります。 食感がふんわり柔らか、ほんのりと甘みがあります。お料理は本来の味を感じてほしいので、シンプルな味付けがおすすめです。ﾄﾏﾄｿｰｽ　ﾁｰｽﾞとの相性もよく洋食でも好まれています。

モグラ堆肥という有機発酵肥料を使って、味と土づくりにこだわった栽培を行っています。 また、農薬や化学肥料の使用量を熊本県慣行基準の半分以下に抑えた特別栽培で栽培しています。 冬には剪定、夏には草刈り等の作業を行っています。 レモンの樹には鋭いとげがあるため、収穫も一苦労しながらの収穫になります。 レモンの爽やかな香りが、料理の味を引き立ててくれます。 絞っても、料理にそのまま入れても美味しく、様々な用途に活用できます。 心を込めて作りましたレモンをどうぞご賞味ください。

農薬・肥料の使用量を熊本県慣行基準の半分以下で使用した特別栽培で栽培しています。 圃場内に除草剤を使用しないので、真夏に草刈り機で除草を行います。 冬に剪定・夏に摘果など1年を通して様々な作業を行っています。 また定期的に植え替えをして、美味しいみかんを作ることを追求しています。 収穫後に糖度センサーを活用し、糖度を保証したみかんです。 心を込めて栽培しましたみかんをどうぞご賞味ください。

名水の里熊本県　地下深くよりくみ上げた綺麗な地下水を使用し、恵まれた土壌で育った野菜は　うまみが良くとれけるような食感です。 安心して食べていただるよう減農薬にこだわり、殺虫剤は使用せず天敵栽培で育てております。素材の味を生かせるよう薄味でご賞味下さい。

有明海の潮風と太陽の暖かな日差しをたっぷりと受け育った、ミニトマトです。完熟したものを収穫し、甘さを最大限に閉じ込めていますので、口に入れた瞬間から旨味と笑顔がプチッと溢れるトマトです。

熊本県菊池郡大津町平川地区の甘いシルクスイート。熊本県で最も生産が盛んな地区で阿蘇の伏流水や赤土で育った甘いさつまいもです。