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弊社は地域資源を活用したオンリーワンの商品開発を目指しております。 そのために地域連携を重視しております。この度の「孤独のグルメ 素ラーメン」は地元で70年続く老舗と連携し、「梨の葉入地紅茶」は鳥取大学、鳥取農業高校と連携した商品です。地元にしかない素材をこの度の機会を活かして是非都会地で販売できればと思っておりますので、ご教授の程、よろしくお願い申し上げます。
南1-H02 鳥取県 いなか食品株式会社 担当銀行：鳥取銀行
鳥取素ラーメン 孤独のグルメversion
鳥取市で明治45年（1912年）創業の武蔵屋食堂監修。武蔵屋は素ラーメン発祥の店であり、お店の味を忠実に再現しております。孤独のグルメにも登場した素ラーメンをお土産用に開発しました。トッピングに「ネギ」「蒲鉾」「茹でもやし」を追加して食べるとお店の再現度は100％です。
| 商品の分類：麺類／乾麺 |
| 内容量：867g |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品通販:食品を扱う通販 |
| 希望小売価格：オープン価格 |
鳥取素ラーメン 1食袋麺
鳥取市で明治45年（1912年）創業の武蔵屋食堂監修。武蔵屋は素ラーメン発祥の店であり、お店の味を忠実に再現しております。孤独のグルメにも登場した素ラーメンをお土産用に開発しました。トッピングに「ネギ」「蒲鉾」「茹でもやし」を追加して食べるとお店の再現度は100％です。 手軽に買いやすい1食袋麺を新たに開発いたしました。
| 商品の分類：麺類／乾麺 |
| 内容量：133g |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:CVS 小売:ドラッグストア 食品通販:食品を扱う通販 |
| 希望小売価格：250円(税込) |
梨葉入 地紅茶 (商品開発中）＊ティーバック仕様
鳥取大学農学部の児玉教授が発見した二十世紀梨の葉にはアルブチン等のポリフェノールが多量に含まれ、抗酸化性は緑茶の3倍ある事がわかりました。 本商品は、その梨葉と鳥取で栽培された地紅茶をブレンドして完成させた新商品で、2024年1月からの販売予定です。
| 商品の分類：嗜好飲料 ／紅茶 |
| 内容量：3個 |
| 保存温度帯：常温 |
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| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル |
| 希望小売価格：オープン価格 |