南1-H20 岡山県 株式会社半鐘屋 担当銀行:鳥取銀行

明治25年、大阪で豆腐製造業として創業。戦後より穀粉製造業を営み、暖簾は130余年に亘り続いております。 「繁盛屋」とするつもりでしたが、繁盛すれば傲慢になりがち。一歩手前を謙虚に堅実に商いを行うため、また自身に警鐘を鳴らす意味を込めて「半鐘屋」と名付けられました。 「自らも消費者」をモットーに「安心と信頼」「誠実な商品」をお届けできるよう努力してまいります。 こんな商品が欲しい!作りたい!という方は農業のところから取り組むことも可能です。(4~5年は係る話になりますが…) なんでもご相談ください。

米粉で作ったスウェーデン風もちもちパンケーキミックス

岡山県産米粉を使ったパンケーキミックス。薄く焼いてジャムやフルーツをはさんでお召し上がりいただくスウェーデン風の新しい食べ方をご提案します。開発中、和風パンケーキから意想外にスウェーデン風パンケーキへと変化。食べ方がスウェーデン風なのに、食感はもちもち!日本文化とスウェーデン文化のコラボレーションのような仕上がりになりました。コンパクトで可愛いパッケージはギフトにもおすすめ。半鐘屋オリジナルのリンゴンベリージャムをあわせての販売もご提案します。

商品の分類:粉類/米粉
内容量:150g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から360日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:300円(税込)

ひよこ豆シリアル

ヴィーガンの方に人気の高いひよこ豆をお手軽に召し上がれるシリアルに仕上げました。蒸して、伸ばして乾燥させただけのシンプルな製造ですが、ひよこ豆のおいしさがぎゅっとつまったシリアルです。栄養価も高く、葉酸やタンパク質は大豆やホウレンソウを上回る値です。葉酸を必要とする妊婦の方や、筋トレに励む方などに特におすすめできる商品です。クラウドファンディングで467%を達成しました。

商品の分類:パン・シリアル類/シリアル類
内容量:150g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から180日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 中食:惣菜・弁当・中食 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:800円(税込)

五色の豆ポン

希少な岡山県産大豆を五色揃えてポン菓子の製法で仕上げた商品です。油脂、砂糖、塩不使用。生産量全国トップクラスの黒大豆、超希少な赤大豆、茶大豆、中まで青く、甘みが人気の青大豆、大豆本来の味が楽しめる黄大豆など、地元の農家さんが苦労して育てあげた大豆を、半鐘屋が誇る『素材本来の味を生かす製法』で、豆本来の味をじっくり味わっていただく商品としてこのたび発売いたしました。地味ながらもロングセラーが期待できる商品です。おつまみコーナー、おやつコーナーなどにどうぞ。

商品の分類:農産乾物/豆類
内容量:80g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から365日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン
希望小売価格:400円(税込)

久米南町柚子薫る押大豆グラノーラ

働く女性にお手軽に大豆を摂っていただきたいと立ち上げた半鐘屋の『SOY MY LIFE』ブランドの中でも爽やかな風味が人気のグラノーラです。薬膳の有資格者がプロデュース。地元への思いを大事にするロハスホームタウンネットワーク、手仕事を大事にする松野屋食品、素材を生かす加工の技術を大事に培ってきた半鐘屋、3社の共同開発商品。厳選素材に手間をかけ、食べやすいよう、柚子の風味を損なわないよう、さまざまな工夫を凝らしました。小麦、食品添加物不使用。

商品の分類:パン・シリアル類/シリアル類
内容量:120g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から180日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル
希望小売価格:787円(税込)

押大豆シリアル 黒

岡山県産黒大豆100%使用のシリアル。他に赤・青・茶・黄の5色が揃います!大豆の皮ごと蒸して伸ばして乾燥させたシンプルな製法。余計なものは入っていません。女性に不足しがちな大豆の栄養をお手軽に摂れる『SOY MY LIFE』シリーズ第1弾として、展示会等で高い評価をいただきました。押大豆を使用したグラノーラシリーズも好評です。

商品の分類:パン・シリアル類/シリアル類
内容量:150g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から365日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(国内) 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸(海外) 食品通販:食品を扱う通販 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:惣菜・弁当・中食 中食:食品宅配 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造
希望小売価格:620円(税込)