南4-P16 山形県 株式会社住吉屋食品 担当銀行:山形銀行

昭和7年開業以来、地元山形県の素材や私達が厳選した素材にこだわった豆腐造りをしております。「手間を惜しまない。昔ながらの手造りは違う。そこから生み出される製品は大きく違う。」をテーマに日々製造しております。素材を生かすために添加物を控えた製造を心掛け、お客さんが安心して食される製品を提供します。また、豆腐作りの体験教室を毎年20校程度の県内の小学校を中心に食育を行っております。

とろける豆腐

消泡剤などの添加物を使わずに、大豆本来の味を引き出した豆乳と天然由来の海水にがりだけで造りました。 にがりの添加量を抑えて固めましたので、とろけるような柔らかい口当たりとなっています。 当社の脱皮・無漬水製法だからこそ実現した豆乳の甘さと味を、とろけるような口当たりの柔らかさでお楽しみ下さい。

商品の分類:その他飲料・酒類/その他飲料・酒類
内容量:70g
保存温度帯:冷蔵

消費期限:D+10日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 小売:生協 食品通販:食品を扱う通販 中食:食品宅配
希望小売価格:320円(税込)

山形名物 味付け玉こんにゃく

国産の特等粉と山形県内製造の醤油を使用した味付け玉こんにゃくです。 こだわりの製法、厳選した原料により高温加熱殺菌時特有の「レトルト臭」を抑えました。原料の味と風味をクリアに味わえる商品です。

商品の分類:水物 豆腐、納豆など/こんにゃく
内容量:250g
保存温度帯:常温
賞味期限:製造日から120日
消費期限:D+90日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協 小売:その他小売 外食:レストラン 中食:食品宅配
希望小売価格:450円(税込)

玉ねぎたっぷり絹揚げ

玉ねぎシャキシャキとした食感と甘み、生姜の香りがする絹厚揚げです。

商品の分類:水物 豆腐、納豆など/油揚げ
内容量:2枚
保存温度帯:冷蔵
賞味期限:製造日から12日
消費期限:D+9日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協
希望小売価格:178円(税込)

ひじきがたっぷり絹揚げ

「ひじき×こんにゃく×人参=健康のために食べたい食材」をよりおいしく、手軽に召し上がることが出来ます。 また、消泡剤や乳化にがりを使用しておりません。

商品の分類:水物 豆腐、納豆など/油揚げ
内容量:2枚
保存温度帯:冷蔵
賞味期限:製造日から12日
消費期限:D+9日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:生協
希望小売価格:178円(税込)

野菜とこんぶのたっぷり絹揚げ

国産の野菜(玉ねぎ、にんじん)と昆布が入った絹厚揚げです。 玉ねぎの甘みとシャキシャキした野菜の食感がアクセントで昆布の風味がかおります。 夏場の暑いシーズンでも簡単に調理ができますので、定番商品として通年対応ができます。

商品の分類:水物 豆腐、納豆など/油揚げ
内容量:2枚
保存温度帯:冷蔵
賞味期限:製造日から12日
消費期限:D+9日
業務用・小売用:小売用
希望する販路先: 小売:百貨店 小売:スーパー 小売:上質スーパー 小売:その他小売
希望小売価格:178円(税込)