原材料国産、調味料主原料国産、化学調味料不使用の甘露煮と佃煮のシリーズです。鯉ぶかし（鯉の甘露煮）あゆ甘露煮二尾、しいたけ佃煮、きゃらぶき、きくらげしょうがの詰合せです。全ての食材や生産者様への感謝の気持ちを込めて「の恵み」と名付けております。 【受賞歴】 あゆ甘露煮　全国水産加工たべもの展　水産庁長官賞

最上川舟運の船着場があった寒河江の地では北海道の食材が親しまれてまいりました。にしんを焼かずに茶茹でしやわらかく煮込んだ甘露煮です。

最上川舟運の船着場があった寒河江の地では北海道の食材が親しまれてまいりました。じっくりと水戻しした棒だら（鱈の身を乾燥させたもの）をじっくりと炊き上げました。

骨まで柔らかく仕上げました。　当店独自の製法で蒸かして骨までやわらかくした鯉の甘露煮です。お子様からご高齢の方までお召し上がりいただけます。 【受賞歴】全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞

水揚げした鯉を素早くさばき砂糖醤油と長年受け継いだ古地（タレ）で煮上げた伝統の一品です。 【受賞歴】 全国水産加工たべもの展　大阪府知事賞 全国養鯉振興会　全国養魚協会会長賞 全国養鯉振興会　全国内水面試験場長会会長賞