- カテゴリー
- 漬物・佃煮
M.vegeの衣川と申します。私は趣味の野菜つくりがきっかけで野菜つくりの難しさ・苦労を知りました。さらには、農家さんの悩み・将来の不安を聞くことも多く、規格外の野菜は味は同じなのに行き場もなく廃棄されています。農業の6次化という言葉もよく聞きますが、そんな時間がないのも実情です。そこで私たちがお手伝いすることで廃棄されていたお野菜も買い取り付加価値を付けて全国に発信していこうと創業いたしました。 今回その第一弾の商品としてピクルスソースを開発いたしました。今後も農産加工品の開発を進めてまいります。 宜しくお願い申し上げます。