大麦と発酵菌を原料にした純粋玄麦の「醸造黒酢」に「紀州南高梅の梅酢」と「南紀白浜 富田の水」をバランス良く配合し、「メープルシロップ」と「りんご果汁」、「梅エキス」を加えてストレートタイプに仕上げた飲みやすい「黒酢飲料」です。

大麦と発酵菌を原料にした純粋玄麦の「醸造黒酢」に「紀州南高梅の梅酢」と「南紀白浜 富田の水」をバランス良く配合し、「はちみつ」と「りんご果汁」、「梅エキス」を加えてストレートタイプに仕上げた飲みやすい「黒酢飲料」です。

梅の酸っぱさのもとであるクエン酸に着目し、その疲労回復効果の機能性を高めています。日常生活や運動後の疲労感を軽減する機能性表示食品として消費者庁に届出・受理されました。水を一切加えず、紀州南高梅の果汁と砂糖、蜂蜜、クエン酸だけで仕上げた疲労感軽減効果のある梅果汁飲料です。届出番号 F29

「紀州南高梅」を有機JAS規格に基づき、昔ながらの製法で塩だけで漬け込み、天日干しして「梅干」に仕上げました。

有機栽培の紀州南高梅を兵庫県の海水100％でできた塩だけで漬け込み、梅干に仕上げました。 その有機梅干の種を取り除きペースト状にして、使いやすいチューブに入れてお届けします。