１０周年記念！愛と笑顔と感謝を込めて、しっとりショコラとふあふあ生地の食感を追求したスポンジケーキにしっとり濃厚な茶風味の生チョコを挟んだ一品！自家製茶で最上級の「かぶせ茶」と、香ばしく香る「ほうじ茶」の２種類をお楽しみいただけます。

夏の贈答品におススメ！仁淀川の源流水で仕上げたみずもちです！煎茶あんと桜あんの両方が楽しめるさわやかな風味のみずもちです！ みずみずしい食感をお楽しみください！煎茶がふんわり香るお茶餡と、季節限定の桜餡クリーミーな生クリームとを包みました お世話になったあの方にも喜んでいただけること間違いなし

令和になって新作は、昭和～平成に大流行した懐かしの『茶畑ティラミス』。茶農家の女性たちが育てた茶葉をベースにしたティラミスです！ 池川茶園のお茶のティラミスは、生クリームにマスカルポーネチーズを練りこんでいるためしっとりとした口当たりの中にお茶の風味が広がります。

《かぶせ茶》と《ほうじ茶》の2種類。 《かぶせ茶》は一番茶の収穫前の一週間、茶園全体に覆いをしてから収穫する当園最高級の『かぶせ茶』を使用。 《ほうじ茶》は当園の上級煎茶を強火で焙煎した、ほうじ茶をふんだんに使用。 さらに、はちみつは、高知県仁淀川町産の『天然蜂蜜』。牛乳は、高知県産の生乳を100％使用した、低温殺菌牛乳を使用しています。