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当店は日本の初の和紅茶専門店として、２０年以上、和紅茶の普及、品質向上のために邁進してきました。全国の紅茶生産者をめぐり、直接製造現場を見ながら仕入れることで、品質の高い和紅茶を皆様に提供しております。また、海外の紅茶と同様にブレンド技術に重きを置いているため、和菓子、洋食、和食その他様々な要望にお応えして最適な和紅茶を提供し、時には生産者と話し合い、目的とする品質にする為に製造してもらうこともあります。 近年注目の和紅茶。近年品質も向上していますが、市場が未成熟なため品質や供給の安定性に課題がありますが、大手菓子メーカー、酒類メーカー等と取引してきた実績を活かし、皆様に本当に素晴らしい日本の紅茶を提供いたします。