農薬・成長ホルモン・殺虫剤・化学肥料・飼料添加物・人工飼料・その他の不純物とは無縁の環境で育てたオーガニックビーフを輸入し、有機畜産JAS認定国内工場でスライスすることによって、エンドユーザーまで「オーガニックビーフ」表示商品をお届けする事が出来ました。肩ローススライスの他に、バラスライス、切り落とし、挽肉、サーロインステーキもご案内出来ます。

安全安心美味しいを目指し、国産豚肉を原料に、天然腸に詰めた 塩分控えめの中挽きウインナーです。

厳選した国産豚もも肉を、熟練の職人が一本一本手造りします。通常のボンレスハムの数倍の熟成期間を経た、薫り高い逸品です。

厳選した国産豚ロース肉を、職人が一本一本手作業で造り上げます。通常のロースハムの数倍の熟成期間を経て薫り高い逸品に仕上げました。

厳選した国内産豚もも肉を、熟練の職人が昔ながらの手法で造り上げた、鎌倉ハム村井商会の最高級モモハムです。ご希望によりブロックカット（不定貫　真空パック）も製造いたします。