「お客様に真に喜んでもらえる商品．サービスを提供します。」をモット－に、創業より150年余り、真摯にお客様と向き合ってきました。社内に品質管理室を設け、ロット毎に分析検査を行って、安心.安全なものづくりを行っています。醤油は伝統的製法で醸造しており、醤油の香りや味に親しんでもらうために、地元の小学校２年生を対象に工場見学を実施しています。また、醤油だけでなく、時代のニ－ズに合わせた商品開発も行っており、とりわけ地元産品を活用した商品開発を得意としています。だししょうゆ、魚醤、ドレッシング、食酢、豆乳マヨなどラインナップも豊富です。お客様からのオ－ダ－メイドで商品開発を行うケ－スも多く、比較的小ロットで味合わせもしっかり行っています。最近は未利用資源の有効活用の目的で、オ－ダ－メイドの商品開発依頼も多く、地元の研究機関とも連携しながら、商品化を進めています。
山口県産果実酢(梨.りんご.みかん.ブル－ベリ－)に、オリゴ糖や粗糖を加えて優しい味に仕上げました。どのお酢にも果実酢が55～60%も配合されています。２～３倍の冷水で割ってもよし、ヨ－グルトにそのままかけてもよし。お酢のある生活で毎日の健康を維持されて下さい。
| 商品の分類：食品セット商品／食品セット商品 |
| 内容量：400ml |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から365日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:百貨店 小売:上質スーパー 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:ホテル・ブライダル 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：3,030円(税込) |
山口県産のフレッシュな豆乳で作った卵の入らないマヨ。ノンコレステロ－ル。アニマルフリ－。８大アレルギ－不使用。味は通常のマヨとほぼ同じ。 カロリ－は全卵のマヨネ－ズに比べ約２０%オフ。卵アレルギ－の方や、ヴィ－ガンの方にもお勧めです。
| 商品の分類：調味料／マヨネーズ |
| 内容量：240g |
| 保存温度帯：常温 |
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賞味期限：製造日から180日 |
| 業務用・小売用：小売用 |
| 希望する販路先： 小売:上質スーパー 小売:ドラッグストア 小売:生協 小売:その他小売 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（国内） 食品商社・食品卸売:食品・酒類卸（海外） 食品商社・食品卸売:業務用卸 食品商社・食品卸売:その他食品商社 食品通販:食品を扱う通販 外食:外食チェーン 外食:レストラン 外食:ホテル・ブライダル 中食:給食 食品加工・食品製造:食品加工・食品製造 |
| 希望小売価格：550円(税込) |