私たち宮進商店は、大正10年創業の海産物加工業社です。主な商品は「からすみ」、「ちりめん（シラス）」と「いわし丸干し」になります。前浜（地元）原料を大事に、季節により変化する魚種、身質に応じて最適な加工を施し、味、保存性を両立させた商品を作っています。当社のある須崎の海は、森の養分が、山肌からの湧水や川を通じて海に流れ出るところです。そんなところに魚は集まります。旬の魚の美味しさを知っていただくとともに、お客様の要望に応え、お客様と共に日々成長していきたい。私たちはそんな店でありたいと考えております。
「からすみ」をフレーク状にして乾煎りした品です。食感を微調整するため一粒の大きさを見ながら粉砕し、粒を崩さず大切に乾煎りするため、瓶詰に至るまで全て手作業です。宮進商店の製法で作る薄塩馬味のからすみの特徴（絡みつくような食感）を損なわないようフレークとしました。からすみから丁寧に仕上げた黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感フレークです。
| 【商品の分類】 加工水産／その他加工水産 |
| 【内容量】 30g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から100日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
色合い。弾力、脂のりが頃合いの上質な天然沖鯔の真子を素材とし、代々受け継がれ、積み重ねてきた門外不出の製法で仕込み、天日熟成しています。一腹ごとに、塩の入り加減を調整するのは、長く培われた手指の感触なくしては出来ません。絶妙な薄塩旨味で仕上げています。
| 【商品の分類】 加工水産／その他加工水産 |
| 【内容量】 |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から120日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） その他食品商社 食品を扱う通販 レストラン・カフェ ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
シラスのような小さい魚でも、季節によって脂ののりが違います。高知県須崎沖のシラスを、水揚げ後すぐに釜茹でする天日干しちりめん。鮮度、塩加減、温度管理にこだわった操業以来続く商品です。
| 【商品の分類】 加工水産／その他加工水産 |
| 【内容量】 1kg |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー CVS・ドラッグストア 生協 その他小売 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
「からすみ」をフレーク状にして乾煎りした品です。食感を微調整するため一粒の大きさを見ながら粉砕し、粒を崩さず大切に乾煎りするため、瓶詰に至るまで全て手作業です。宮進商店の製法で作る薄塩馬味のからすみの特徴（絡みつくような食感）を損なわないようフレークとしました。からすみから丁寧に仕上げた黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感フレークです。
| 【商品の分類】 水産素材品／その他水産品 |
| 【内容量】 100g |
| 【保存温度帯】 冷蔵 |
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【賞味期限】 製造日から100日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 食品・酒類卸（国内） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 食品宅配 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |