A-075 岐阜県 巴庵菓子工房株式会社 担当銀行:十六銀行

和菓子屋を始めて100年がたち時代に合わせ工場のクリーン化、自社で機械化を進め、効率的な生産体制を実現しております。お客様により安心していただける商品の製造を心掛けて、笑顔と次につなげる成長をお客様とともに作り上げてまいります。敷地内で地下90メートルから汲み上げた地下水はとてもまろやかで、お菓子の風味がより増し、唯一無二の原料として他にはないこだわりの商品製造を大切にしております。ご相談に応じOEM商品製造も可能です。機械の企画製造も行っております。

いもようかん

国産のさつまいもを自社でペーストにして製造しておりますので、さつまいもの風味を損なわず一口大サイズの芋ようかんです。お料理やお弁当、デザートの一品としてもお使いいただけます。 口の中でほろほろとする食感ですので食べやすく年代問わずお召し上がりいただけます。

【商品の分類】 デザート・菓子/デザート:和風
【内容量】 12個
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 生協 その他小売 業務用卸 レストラン・カフェ ホテル・旅館
【希望小売価格】 未定

きなこ練乳わらび餅

とろけるわらび餅をベースに練乳ときな粉を一緒に炊き上げ、キャラメルのような風味に仕上げた新商品です。おひとり様サイズですがわらび餅で110gはボリュームもあり食べ応え十分です。冬に食べたいわらび餅として新登場です。 (ケースサイズ欄ボールサイズの記載となります)

【商品の分類】 菓子/生菓子
【内容量】 110g
【保存温度帯】 冷蔵・冷凍
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー その他小売 食品・酒類卸(国内)
【希望小売価格】 300円(税抜)

みたらだんご(カップ入り)

ひと口サイズのお団子に定番のみたらしたれですが、このたれを食べていただく たれたっぷりお団子です。わらび餅のようなたれを是非味わってみてください。 *ケースサイズ欄ボールサイズとなります

【商品の分類】 菓子/生菓子
【内容量】 5個
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 スーパー 上質スーパー その他食品商社
【希望小売価格】 260円(税抜)

千石黒大豆のまめもち(8個入り)

岐阜県瑞浪市の日吉機械化営農組合さんが生産されている千石黒大豆を使った小ぶりのまめもちです。千石黒大豆は絶滅しかけた希少価値のあるサイズの小さい黒大豆をお餅に入れ、中の粒あんは黒蜜を入れて風味を出し、お餅との相性良く仕上げました。冷凍品で自然解凍のみでお召し上がりいただけ、密閉容器ですので安心安全です。岐阜県の隠れた名品とのコラボレーションした一品です。*パッケージは相談に応じます

【商品の分類】 菓子/生菓子
【内容量】 8個
【保存温度帯】 冷凍
【賞味期限】 製造日から180日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 生協 食品を扱う通販 食品宅配
【希望小売価格】 1,200円(税抜)

きび砂糖わらび餅

当社人気のとろけるわらび餅をきび砂糖を使って製造しました。(従来品:てんさい糖)きび砂糖のコクのある風味ととろとろ食感が楽しめます。別添品の挽きたて香ばしいきな粉と沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜をかけてお召し上がりください。常温で日持ちがしますので流通、店頭での販売、ギフトとして、取り扱いがしやすい商品です。

【商品の分類】 菓子/生菓子
【内容量】 180g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から60日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品を扱う通販
【希望小売価格】 630円(税抜)