高知県香美市で「バリュー」という店名のローカルスーパーを運営しております。社是は「三愛主義」で、作る人、売る人、食べる人が共感しあえる店づくりを目指しております。特にローカルスーパーとして地域の特産品の販売や伝統食の普及に力を入れており、高知の伝統食である田舎寿司をアップグレードした「バリューの田舎寿司」がお弁当お惣菜大賞2018寿司部門で最優秀賞を取得したことで、県外へお客様から発送してほしいとお声をいただいたのがきっかけで冷凍の田舎すしを開発しました。高知出身の多い関西方面に多く出荷しております。私たちの工場は高知県版HACCPを取得し衛生管理を徹底して製造をしております。また特産の柚子を使ったぽん酢や濃縮ドリンクが人気で全国発送をしております。
ゆずの生産量日本一の高知県で唯一GI表記が認められた物部ゆずの果汁を使ったゆずの風味豊かな調味料です。 夏は冷しゃぶなどのドレッシングとして、冬はしゃぶしゃぶのゴマダレとして年中使える万能タレです。
| 【商品の分類】 調味料／ドレッシング |
| 【内容量】 200ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から240日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
ゆずの生産量日本一の高知県で唯一GI表記が認められた物部ゆずの果汁を使ったゆずの風味豊かな調味料です。 肉や魚料理がさっぱりと食べれる年中使える万能タレです。
| 【商品の分類】 調味料／合せ酢（和風） |
| 【内容量】 360ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から300日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
ゆずの生産量日本一の高知県で唯一GI表記が認められた物部ゆずの果汁を使ったゆずドリンク（濃縮飲料）です。 褐変現象を抑制するため、また重量を抑えるために遮光性の高いアルミパウチを使用しました。
| 【商品の分類】 ホームメイキング材料／シロップ |
| 【内容量】 500ml |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から365日 |
| 【業務用・小売用】 小売用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（国内） 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 その他食品商社 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
いままで高知に来ないと食べれなかった土佐の田舎すしを全国、世界に発信できるように冷凍にしました。 土佐の田舎すしは酢飯にゆず果汁を使い、ネタに茗荷、リュウキュウ、筍、椎茸、蒟蒻などをつかった柚子に香る、プラントベースの寿司です。本品はその特徴を踏まえて、Vegan,Halal対応いたしました ジャパンハラル協会のハラル認証を取得しております。 また、動物性由来の原材料も不使用ですのでビーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます 電子レンジでチンしてお召し上がれます。
| 【商品の分類】 惣菜・メニュー／和風惣菜・メニュー |
| 【内容量】 5個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から300日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（海外） 業務用卸 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 食品宅配 |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |
柚子の酢飯に、茗荷や筍、蒟蒻など山の幸をネタにした高知の伝統食「土佐の田舎寿司」です。 いままで高知に来ないと食べれなかったこの寿司を全国、世界に発信できるように冷凍にしました。 電子レンジでチンして食べられます ビーガン・ハラル対応
| 【商品の分類】 惣菜・メニュー／和風惣菜・メニュー |
| 【内容量】 8個 |
| 【保存温度帯】 冷凍 |
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【賞味期限】 製造日から300日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 スーパー 上質スーパー 生協 食品・酒類卸（海外） 食品を扱う通販 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |