三重県 株式会社いとめん本店 担当銀行:三十三銀行

1959年創業の伊勢うどん専業メーカーです。伊勢うどんの特徴は、太くてやわらかな麺とたまり醤油ベースのたれに絡めてお召し上がりいただくスタイルにあります。この「やわらかな麺」を特徴づけているのは、三重県を代表する小麦品種「あやひかり」です。創業者・伊藤冨士男は“やわらかさ”と“モッチリ感”が共存する、伊勢うどんにぴったりのこの品種を三重県に根付かせ、伊勢うどんの品質向上に情熱を注いで参りました。更に日持ちがせず地元でしか食べられなかった伊勢うどんの賞味期限を延長することに成功し、現在では日本全国はもちろんアジアへもその販路を広げています。作りたての麺が美味しいのは当たり前、お客様が召し上がる時に美味しいと思っていただけるかどうかが全て、という当たり前のことを誠実に実現していけるように努めています。

手打式伊勢うどん

三重県産小麦「あやひかり」100%使用の伊勢うどんは、やわらかさとモッチリ感が共存する太麺です。小さなお子様の離乳食から咀嚼に困難を抱える方まで、幅広い皆様にご愛顧いただいております。じっくりと熟成させた生地を多方向から圧延することによって、やわらかモッチリな食感に仕上げています。たまり醤油ベースのキレのある味わいのたれは太い伊勢うどんと好相性です。ゆで時間約3分と時短調理なのも魅力。

【商品の分類】 麺類(生麺)/生麺、ゆで麺
【内容量】 500g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) その他食品商社 食品を扱う通販 ホテル・旅館
【希望小売価格】 490円(税抜)

手打式みそ焼きうどん

三重県亀山市を代表するB1グランプリメニュー「亀山みそ焼きうどん」を伊勢うどんでアレンジ。三重県産小麦「あやひかり」を100%使用した、やわらかモッチリの伊勢うどんを、ニンニクの風味が効いたピリ辛味噌だれで炒めていただきます。香ばしい香りが食欲をそそる一品です。

【商品の分類】 麺類(生麺)/生麺、ゆで麺
【内容量】 536g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) その他食品商社 食品を扱う通販 ホテル・旅館
【希望小売価格】 490円(税抜)

手打式黒いカレーうどん

10種類以上のスパイスを和風だしに加えたスパイシーなカレー伊勢うどん。伊勢うどんのやわらかモッチリな食感はそのままに、少し大人向けの味わいです。調理時間は約3分とお手軽。刻みネギや牛肉など、お好みの具材を加えていただくとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

【商品の分類】 麺類(生麺)/生麺、ゆで麺
【内容量】 490g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) その他食品商社 食品を扱う通販 ホテル・旅館
【希望小売価格】 530円(税抜)

伊勢うどん 着色料不使用のたれ

三重県産小麦「あやひかり」を100%使用した伊勢うどんです。「あやひかり」の特徴を活かしきった、ふんわりモッチリな食感が特徴です。たまり醤油とだしを合わせたたれは、着色料不使用で仕上げました。

【商品の分類】 麺類(生麺)/生麺、ゆで麺
【内容量】 514g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から90日
【業務用・小売用】 小売用
【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 生協 その他小売 食品・酒類卸(国内) 食品・酒類卸(海外) その他食品商社 食品を扱う通販 ホテル・旅館
【希望小売価格】 530円(税抜)

業務用LL麺伊勢うどん

三重県産小麦「あやひかり」を100%使用したうどんです。量目は220gの他250gもご用意がございます。

【商品の分類】 調理加工品/調理麺
【内容量】 220g
【保存温度帯】 常温
【賞味期限】 製造日から125日
【業務用・小売用】 業務用
【希望する販路先】 業務用卸 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング 給食 食品宅配 食品加工・食品製造
【希望小売価格】 未定