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金山町は山形県の北東部、秋田県との県境にある豪雪地帯です。町を元気にしたいとの思いから、国産落花生の生産している農業者の生産団体です。 加工品については、農事組合法人いずえむを中心に100％ペーストなどを販売しています。商品ブランドを「美味しい」、「美しい」の「美」から、「ビーナッツ」として販売しております。「ビーナッツ」ならではの「香り」と「甘み」を大切にした商品です。
D-064 山形県 農事組合法人いずえむ 担当銀行：山形銀行
100%ピーナッツペースト(パウチ）
当方の落花生はまず一等品として殻付き落花生、次に剥き身の素材提供、次に割れた剥き身を利用しています。 割れた剥き身を煎り、素材提供や自社製のペーストの材料としており、その材料からこの商品作り出されます。 煎り加減も香ばしさを出すために、通常剥き身よりも火を入れるなどの工夫をしております。
| 【商品の分類】 農産素材品／豆類 |
| 【内容量】 200g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 業務用卸 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 1,000円(税抜) |
100%ピーナッツペースト(パウチ）
雪国山形県で栽培された落花生。「町を元気にしたい」という農家の思いがいっぱい詰まった落花生。 生産から加工までを行う。シンプルな加工だからこそ素材からしっかり作ってます。 第四回山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」調味料・その他部門 最優秀賞
| 【商品の分類】 農産素材品／豆類 |
| 【内容量】 1kg |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から180日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 百貨店 上質スーパー 業務用卸 外食チェーン ホテル・旅館 食品加工・食品製造 |
| 【希望小売価格】 3,500円(税抜) |