サクラマスからいくらを収穫した後の身を販売しております。 加工用原料として14kg/ケース、500円/kg（蔵前）で提案しております。 年間2～3tほど供給可能です。

宮崎県産の純国産サーモンである「本桜鱒」を桜チップを使用して丸一日冷燻製しております。 着色料・添加物等不使用で仕上げており、桜鱒本来の旨味を味わえる一品です。 プレーンタイプの他にスパイスやハーブなどの味を展開しています。

宮崎県で無投薬でサクラマスを完全養殖しております。 卵の孵化から親魚の生産、人工授精と一貫して宮崎県内で行っており純国産サーモンとして販売しています。 臭みが全くなく、ほど良い甘みのある脂乗りが特徴です。

宮崎県で無投薬でサクラマスの完全養殖を行っています。 授精卵の孵化から親魚を育成し、また人口授精を行っており純国産サーモンとして販売しております。 宮崎県特産品である日向夏を餌に混ぜて与えております。 臭みが全く無く、さっぱりとした脂乗りが特徴です。

完全養殖で生産されたサクラマス由来の無着色で金色に輝くいくら。 醤油漬けで味付けし、臭みがなくあっさりとした味わいとプチプチとした食感が特徴です。 安定供給が可能で、SDGsの観点からも持続的な生産を実現しています。