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佐賀の有明海は、栄養豊かな河川が流れ込み、干満差が最大6メートルにもなる恵まれた自然環境です。 有明海で育つ海苔は、くちどけのよい柔らかさと豊かな旨味が特徴です。 弊社では、海苔の顔ともいえる色や艶、柔らかさ、そして口の中でとろける旨味のすべてを、長年海苔と向き合ってきた経験と知識で瞬時に見極めています。
B-160 佐賀県 三福海苔株式会社 担当銀行：佐賀銀行
香味干し
■有明海は、最大6ｍもの干満差を持つ遠浅の海で海苔を育てるのに適した環境を持つ。この自然の営みを最大限に活かし、支柱建て養殖法を用い干潮時には海苔に太陽の光をいっぱいに浴びせ、満潮時には海からの豊富な栄養分を吸収させることを繰り返しながら育てるため、柔らかく香り高い海苔が収穫されます。 ■有明海で育った海苔を、収穫してきたそのままの状態で乾燥し、焙煎させた風味豊かな逸品です。従来の板海苔より香り高く、いろんな料理シーンでご利用いただける新食材です。ミシュランの☆～☆☆☆の星を持つお店でもご利用頂いております。
| 【商品の分類】 水産素材品／藻類 |
| 【内容量】 50g |
| 【保存温度帯】 常温 |
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【賞味期限】 製造日から270日 |
| 【業務用・小売用】 業務用 |
| 【希望する販路先】 外食チェーン レストラン・カフェ ホテル・旅館 惣菜・弁当・ケータリング |
| 【希望小売価格】 オープン価格 |