鶏卵可食部100g中葉酸130μg含有の「葉酸たまご」シリーズに4個入りパックを追加。
「葉酸」は、ほうれん草の葉から見出されたビタミンB複合体。たんぱく質をつくるのに関与し動脈硬化を予防し、赤血球の形成に役立ち貧血に効果があります。
「葉酸」は、緑黄色野菜、果物、大豆、レバーなどに多く含まれていますが、水溶性のため、不足しがちなビタミンです。「たまご」では、「葉酸」を「たまご」のタンパク質が守り、調理をしても確実に摂取できることが「葉酸たまご」のセールスポイントです。
また、「葉酸たまご」の「葉酸」は、人の体内にある「葉酸」と全く同じ構造式です。「葉酸たまご」≧「葉酸サプリ」と推奨します。
今回は、コクと旨みの「地養卵」を同時出展致します。飼料に農研テクノ様開発の「地養素」を0.7%配合し、「たまご」の「おいしさ」を引き出した、おなじみ「地養卵」の再登場となります。
また、参考商品もご紹介致します。ご感想とご指導を賜れれば幸いです。