御門米飴

小売用

奈良県|南都銀行

国産米を使用して麦芽で糖化した、古来より伝承されている無添加の甘味料

出展社名株式会社砂糖傳増尾商店
本社所在地〒630-8332
奈良県奈良市元興寺町10
商品の特徴米飴は古来より伝承されたもので、日本書紀や正倉院の古文書にも記載されています。大麦麦芽が糖化酵素の供給源として用いられ、原料に由来するミネラル分が含まれ風味を有し、蜂蜜に似た琥珀色(この色が飴色の由来)をしています。しかし経済発展とともに、安価で大量生産できる水飴が利用されるようになり、米飴は主役の座を譲ることになります。それ以来、昔のコクのある米飴をこのまま消してしまうのは勿体ない、砂糖商だからこそ日本古来の甘味料を大切に伝えていきたい、という思いから商品化しました。御門米飴の書は、東大寺長老故清水公照師の筆によるものです。
保存温度帯 常温
消費者のターゲット壺:ご年配の方から若年層まで幅広くギフト・手土産にご利用の方
タッパ:30~40代女性
利用方法琥珀色した素朴な味やコクを、他社の米飴よりも一層風味を増し米飴らしさを追求した商品です。お砂糖の代わりに料理やお菓子作りに加えれば、まろやかな甘味とコクのある仕上がりになります。また、そのままアイスクリームやヨーグルトに添えていただくと、とてもクリーミーな柔らかさのある味に驚きです。上白糖やぶどう糖とは違い、米飴はゆっくりと体に吸収されるので血糖値の上昇が緩やかで体に負担をかけません。小さいお子様から年配の方まで、幅広く安心してご利用いただけます。壺は赤色と黒色の2種、手土産やギフトに最適であり、タッパは家庭用としてや、リピーター様に人気がございます。

商品の特徴

  • ギフト
  • ディリー使い
  • 季節感
  • 簡単調理
  • 健康
  • 珍しい
  • 高級感
  • お手頃


商談希望業種

  • スーパー
  • デパート
  • コンビニエンスストア
  • 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含)
  • 生協
  • 食品を扱う通販
  • 食品関連のその他小売
  • 外食
  • ホテル・ブライダル
  • 給食
  • 総菜・弁当 ・中食
  • 食品加工
  • 食品製造
  • 食品商社・食品卸売(国内)
  • 食品商社・食品卸売(海外)
  • 食材宅配
  • その他


販売先実績

  • スーパー
  • デパート
  • コンビニエンスストア
  • 食品関連の専門店(ドラッグストア・ホームセンター含)
  • 生協
  • 食品を扱う通販
  • 食品関連のその他小売
  • 外食
  • ホテル・ブライダル
  • 給食
  • 総菜・弁当 ・中食
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  • 食品商社・食品卸売(海外)
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